The خواص هویج Diaries
The خواص هویج Diaries
Blog Article
این گیاه در امپراتوری روم شرقی در دائرةالمعارفی در مورد علف‌ها و گیاهان دارویی نوشته یک پزشک یونانی رسم و توصیف شده‌است. این گیاه در قرن هشتم به اسپانیا معرفی شد. در قرن دهم ریشه‌هایی که در غرب آسیا، هندوستان و اروپا می‌روییدند به رنگ بنفش بودند. در همان زمان‌ها هویج‌های مدرن در افغانستان رشد کرده بودند. پژوهشگری یهودی مربوط به قرن یازدهم، هویج قرمز و زرد را توصیف کرده‌است.
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتن است که می‌توانند به جلوگیری از آسیب سلول‌های قرمز خون و تخریب آنها کمک کنند.
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتنوئیدها (برومئین، الفاکاروتن) است. آنتی‌اکسیدان‌ها به تنظیم فعالیت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و با جلوگیری از تولید رادیکال‌های آزاد و مقابله با آسیب سلولی ناشی از آنها، سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.
هم زیبایی خوبی به رنگ و تزیین غذا خواهد داد و هم بسیار مفید و صد البته کم کالری است.
با خواص گل یاس برای کاهش استرس و اضطراب آرامش را به خودتان هدیه دهید
سرطان ریه: مصرف هویج و مواد موجود در آن، به خصوص آنتوسیانین، می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه کمک کند.
اما باید توجه داشت که هویج به تنهایی نمی‌تواند سرطان را درمان کند و همیشه باید با راه‌های درمان دیگر توسط متخصصین درمانی همراه شود.
ضمن کاهش التهاب، هویج می‌تواند به بهبود سلامت عمومی کبد read more و کاهش ریسک بروز کبد چرب کمک کند.
فواید شگفت‌انگیز تخم مرغ برای سلامتی : یک صبحانه مقوی برای همه
طراوت و تأخیر پیری پوست: هویج برای پوست مفید است و با داشتن آنتی اکسیدان بتاکاروتن که مقدمه ساختن ویتامین A است از پیری سلول‌های پوستی جلوگیری کرده و در نتیجه باعث طراوت و شادابی پوست می‌گردد
پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی- عروقی: هویج دارای آنتی اکسیدان بتاکاروتن است که می‌تواند رادیکال‌های آزاد موجود در بدن را خنثی کرده و به این طریق بدن را از حفظ و مقاوم نماید.
آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به تعادل بین فعالیت رادیکال‌های آزاد و سیستم آنتی‌اکسیدانی بدن کمک کنند.
بنابراین زنانی که به نوزاد خود شیر خودشان را می‌دهند، باید از مصرف آب هویج به میزان بیش از حد پرهیز کنند
پیشینه، انواع، طبع، ویتامین ها، فواید، عوارض و شیوه نگهداری